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Montanari, Massimo [1949- ]
Il riposo della polpetta e altre storie intorno al cibo / Massimo Montanari. - Roma ; Bari : GLF editori Laterza, 2011. - X, 208 p. ; 21 cm.. - (Economica Laterza ; 561)

ISBN 9788842095590. - N. Bibliografia nazionale 2011-2618
Collana: Economica Laterza
Soggetti: Culinaria - Usanze - Italia - Storia | Alimentazione - Aspetti socio-culturali | Culinaria - Storia
Classificazione: 394.12 [D] [D] | 394.1 [D] [D]

  Biblioteca Codice Collocazione Inventario Prestito DisponibilitÓ    
  Siziano. "A. Merini" PAV027 394.1_MON SIZ14635 Ammesso Materiale in biblioteca    

Tipo: 102 - Monografia moderna | Lingua: ITA | Paese: IT | Data di pubblicazione o produzione: 2011 | Gestione database: EC-PEC | Codice: RML0204164 | MFN: 1314449

 

 

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OPAC - Catalogo Unico Pavese - Ultimo aggiornamento: 11-10-2019 06:20:49 - Schede in OPAC:  2093476
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