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Il cibo nella tradizione culturale di Cremona ; Piatti tipici di Cremona ; Cucina e festivitÓ religiose o profane a Cremona / di Carla Bertinelli Spotti. Una cucina tinta di giallo / di Alberto Capatti. Tradizioni culturali e significativo religioso dei cibi lombardi. Fonti letterarie della cucina lombarda / di Sivia Capasso Baldelli. - Roma : De Luca, 1995. - P. 62-192 : ill. ; 30 cm
Antologia di testi estratti da: Le cucine della memoria: testimonianze bibliografiche e iconografiche dei cibi tradizionali italiani nelle biblioteche pubbliche statli, Roma, 1995
Altri autori: Capatti, Alberto | Capasso Baldelli, Silvia | Bertinelli Spotti, Carla
Soggetti: Culinaria - Lombardia

  Biblioteca Codice Collocazione Inventario Prestito DisponibilitÓ    
  Pavia. Universitaria B0100 MISC. 4. - T. 1681 n. 10 532643 Ammesso Materiale in biblioteca    

Tipo: 102 - Monografia moderna | Lingua: ITA | Paese: IT | Data di pubblicazione o produzione: 1995 | Gestione database: EW-SBN | Codice: MIL0855391 | MFN: 1673549

 

 

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OPAC - Catalogo Unico Pavese - Ultimo aggiornamento: 11-10-2019 06:20:49 - Schede in OPAC:  2093476
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