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Catalogo Unico Pavese

Università degli studi di Pavia

Catalogo Classificazione 579.563 Collocazione 579.563 Classificazione 664 Classificazione 664

Risultati 1 - 10 di 72 ordinati per

L'avventura del salame : storia di un maialino e delle sublimi fragranze del suo sacrificio

Cereghini, Giuliano
Torchio de' Ricci 2011
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Quaderni di chimica degli alimenti

Giuliano, Raffaele
Bulzoni 1969
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Altre...
Il grande libro del pane : tutti i segreti della panificazione svelati da un grande maestro

Giorilli, Piergiorgio
Gribaudo 2015
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- Mede. Biblioteca Comunale "Giuseppe Masinari"
La chimica degli alimenti

Coultate, Tom P.
Zanichelli 2004
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- Vigevano. Biblioteca Civica "Lucio Mastronardi"
- Università Pavia. Biblioteca della Scienza e della Tecnica
Transgenico NO

Caponera, Marco
Malatempora 2000
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- Cassolnovo. Biblioteca Comunale "Anna Del Bo Boffino"
- Cilavegna. Biblioteca Comunale "Roberto Rampi"
Quattro sberle in padella

Carnazzi, Stefano
Stampa alternativa 2000
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- Corteolona. Biblioteca Comunale "Mario Bernazzani"
- Landriano. Biblioteca Comunale "Margherita Hack Signora delle stelle"
Fundamentals of new food product development

Baker, Robert C. <1921-2006>
Elsevier 1988
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- Università Pavia. Biblioteca della Scienza e della Tecnica
- Università Pavia. Biblioteca delle Scienze
Cereali e derivati

Chioini, Andrea <1954->
Regione Lombardia 1990
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- Cava Manara. Biblioteca Comunale "Carlo Collodi"
- Università Pavia. Biblioteca di Area Medica "Adolfo Ferrata"
Carni e salumi

Stecchini, Mara
Regione Lombardia 1990
Lo trovi in
- Cava Manara. Biblioteca Comunale "Carlo Collodi"
- Università Pavia. Biblioteca di Area Medica "Adolfo Ferrata"
Aromi e condimenti

Chioini, Andrea <1954->
Regione Lombardia 1990
Lo trovi in
- Cava Manara. Biblioteca Comunale "Carlo Collodi"
- Università Pavia. Biblioteca di Area Medica "Adolfo Ferrata"