Biochimica e biologia molecolare delle piante si sviluppa intorno agli elementi propri dei processi vitali: le membrane, l'energia e il metabolismo e la riproduzione.
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Le prime quattro sezioni di questo libro seguono questo schema, mentre la quinta, ed ultima, estende le questioni di base agli aspetti ambientali della biochimica e della biotecnologia, aree dinamiche in cui le proprietà uniche delle piante sono utilizzate per risolvere i problemi della società moderna.
