Un grande affresco in cui l'intera storia dell'umanità ci si mostra sotto un inusuale, ma rivelatore, punto di vista: il processo di adattamento della specie umana alle mutazioni dell'ambiente e le conseguenze che ciò ha avuto sulla salute.
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Una vicenda appassionante, che segue l'inesorabile traiettoria dell'uomo, dalle savane africane percorse dai nostri antenati all'attuale mondo sovrapopolato, industrializzato e globalizzato.
