Dettaglio del documento Condividi Trova il documento in altre risorse ???scheda.servizi.button??? Facebook Chimica degli alimenti : conservazione e trasformazioni Cappelli, Patrizia Zanichelli 1990 Scrivi una recensione e condividila con gli altri lettori. Lo trovi in Scheda $currentBibFull Scegli una biblioteca Mede. Biblioteca Comunale "Giuseppe Masinari" Pavia. Collegio Ghislieri Università Pavia. Biblioteca delle Scienze Università Pavia. Biblioteca di Area Medica "Adolfo Ferrata" Tutte le biblioteche https://opac.unipv.it/opac/resource/PAV01309946
