Per un anno, Jean-Claude Ellena ha tenuto un diario della sua vita come profumiere esclusivo di Hermès. Uno sguardo insolito ed esclusivo nella straordinaria vita quotidiana di uno dei più importanti profumieri del mondo. Madelaine olfattive e colorate, evocazioni di immagini legate alla letteratura, all'arte, al mondo.
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Corredato da una meravigliosa appendice per invitare il lettore a comporre gli elementi per produrre l'aroma del gelsomino, della pera, dello zucchero filato, Viaggio sentimentale tra i profumi del mondo è un omaggio all'intuito, alla curiosità e all'immaginazione.