Dettaglio del documento
Il pranzo di Mosè
Abstract
Simonetta Agnello Hornby apre le porte della casa di Mosè, la tenuta dove da cinque generazioni la famiglia materna trascorre le vacanze estive. Insieme a Chiara, amata sorella, ci accompagna alla scoperta di questo luogo incantato.
[...]
Nella campagna di Agrigento, a pochi chilometri dalla Valle dei Templi, sorge su una collina la masseria ottocentesca che ogni estate accoglie in processione incessante parenti, amici e conoscenti della famiglia. Chiunque risalga la stradella che conduce alla casa padronale viene ospitato, nutrito, accudito. Come Mamma Elena e zia Teresa facevano un tempo, Simonetta e Chiara mettono ogni nuovo venuto a proprio agio; hanno imparato, aiutando la madre e la zia, l'arte dell'accoglienza e del convivio. A Mosè si cucinano ancora oggi i prodotti dell'orto e quanto offerto dalla fattoria, utilizzando l'olio dell'antico uliveto che copre i fianchi della collina. Il tavolo della sala da pranzo continua ad allungarsi e restringersi per accogliere gli ospiti. A tavola si discute di cibo e si trascorrono ore serene, allietate dalla compagnia e dal piacere di una conversazione vivace. Mosè è rimasto il luogo caldo e magico dove si muovevano sicure Mamma Elena e zia Teresa. Simonetta lo dimostra raccontando sei occasioni di convivio nella Mosè di oggi, mostrandoci i prodotti di stagione e guidandoci nella scelta dei menù. Svela le ricette tramandate da generazioni, e quelle segrete delle monache, e trasforma i resti in pietanze squisite.
- Lo trovi in
- Scheda
Scegli una biblioteca
- Belgioioso. Biblioteca Comunale "Emilia Lavezzi"
- Cava Manara. Biblioteca Comunale "Carlo Collodi"
- Landriano. Biblioteca Comunale "Margherita Hack Signora delle stelle"
- San Martino Siccomario. Biblioteca Comunale "Anna Frank"
- Siziano. Biblioteca Comunale
- Vidigulfo. Biblioteca Comunale
Apri la lista completa (18)
- Cilavegna. Biblioteca Comunale "Roberto Rampi"
- Gambolò. Biblioteca Civica "Gemma Biroli"
- Gropello Cairoli. Biblioteca Civica "Carlo Cantoni"
- San Giorgio di Lomellina. Biblioteca Comunale
- Vigevano. Biblioteca Civica "Lucio Mastronardi"
- Bressana Bottarone. Biblioteca Comunale "Gianni Rodari"
- Broni. Biblioteca Comunale
- Casei Gerola. Biblioteca Comunale "Roberto Gatti"
- Rivanazzano Terme. Biblioteca Civica "Paolo Migliora"
- Stradella. Biblioteca Civica "Pietro Bazzini"
- Torrazza Coste. Biblioteca Comunale
- Pavia. Policlinico San Matteo - Biblioteca BibLions
- Tutte le biblioteche