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Semplicissimo : il libro di cucina + facile del mondo : le 200 nuove ricette
Abstract
Il secondo tomo di Semplicissimo, il libro di cucina più facile del mondo con 200 nuove ricette. Nella sua prefazione, Jean-François Mallet osa un audace confronto: il libro è «semplice quanto le istruzioni di montaggio di un mobile svedese». Le 200 ricette prevedono «2-6 ingredienti, un tempo di preparazione ridotto e pochi utensili».
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Poche righe scritte a grossi caratteri, con le icone degli ingredienti: basta un’occhiata e si cucina. Gastronomo viaggiatore e fotografo di mestiere, Jean-François Mallet percorre i cinque continenti alla ricerca dei piatti locali e di chi li prepara. Grande conoscitore dello street food asiatico e sudamericano, domina con altrettanta maestria i codici della cucina francese, che ha imparato presso il grande Joël Robuchon.
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Pavia. Biblioteca Civica "Carlo Bonetta"
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Per lavori urgenti di manutenzione la Biblioteca Bonetta resterà chiusa fino al 15 gennaio 2026.
I libri possono essere restituiti depositandoli nel box esterno.
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