Azienda agricola multifunzionale : le attiività per integrare il reddito : agriturismo e ospitalità, trasformazione e vendita dei prodotti, agrigelaterie, agribirrifici, fattorie del gusto, fattorie didattiche e sociali...
Numerose sono le possibilità di integrare il reddito della propria azienda agricola se si sceglie di differenziare l'attività aprendo i propri orizzonti alla produzione di prodotti e all'offerta di servizi di qualità. Oggigiorno per poter crescere è importante saper essere "multifunzionali".
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Nel corso degli ultimi anni all'azienda agricola è stato richiesto di diventare sempre più una realtà dinamica, innovativa, capace di ampliare le proprie competenze e capacità per trasformarsi in realtà custode del territorio e della tradizione. Ecco dunque che l'azienda agricola diviene un luogo di incontro, una realtà che offre al visitatore una gamma di servizi che spaziano dalla vendita dei prodotti all'ospitalità agrituristica, dalla fattoria didattica a quella sociale per il reintegro di soggetti svantaggiati. Questo dinamismo è un'interessante occasione per tutti gli imprenditori agricoli che vogliono integrare il reddito della propria attività aziendale intraprendendo la strada della diversificazione guardando a tutta quella serie di attività collaterali che il pubblico e la società ormai richiedono. Questo volume si propone come vademecum di suggerimenti e consigli pratici oltre che come aiuto rispetto a temi tecnici quali l'inquadramento normativo, l'organizzazione, gli investimenti necessari, le opportunità di reddito e le strategie di promozione, in particolare tramite internet.
